Variațiuni ale lui Ebi Fry Bento
Ebi Fry Bento este o masă versatilă care poate fi personalizată pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust. Iată câteva variante ale clasicului Ebi Fry Bento pe care le puteți încerca:
1. Bento picant Ebi Fry
Dacă îți place mâncarea picantă, atunci această variantă a Ebi Fry Bento este perfectă pentru tine. Pentru a face un Ebi Fry Bento picant, amestecați pur și simplu niște sos iute sau fulgi de chili în aluat înainte de a acoperi creveții. Puteți adăuga, de asemenea, niște felii de jalapenos sau ardei iute în bento pentru un plus.
2. Teriyaki Ebi Fry Bento
Pentru o întorsătură dulce și savuroasă a clasicului Ebi Fry Bento, încercați să faceți o variantă de teriyaki. Pentru a face sosul teriyaki, amestecați împreună sosul de soia, zahărul, mirinul și sake-ul într-o cratiță mică la foc mediu. Gatiti sosul pana se ingroasa si devine lucios. Înmuiați creveții prăjiți în sosul teriyaki și serviți-i peste un pat de orez cu câteva legume aburite.
3. Bento vegan Ebi Fry
Dacă sunteți vegan sau vegetarian, vă puteți bucura în continuare de aromele delicioase ale Ebi Fry Bento. În loc să folosiți creveți, puteți folosi alternative vegane, cum ar fi tofu sau tempeh. Acoperiți tofu sau tempeh în același aluat ca și creveții și prăjiți până devine crocant. Serviți-l peste un pat de orez cu câteva legume proaspete și un sos vegan.
Cum se prepară Ebi Fry Bento
Acum că știți câteva variante ale Ebi Fry Bento, haideți să ne aprofundăm în rețetă. Iată ce veți avea nevoie:
Ingrediente
- 1 kg de creveți mari, decojiți și devenați - 1 cană de făină universală - 1 cană de pesmet panko - 1 linguriță de sare - 1 linguriță de piper negru - 2 ouă - 2 căni de orez alb fiert - 1 cană de mărunțit morcovi - 1 cană de salată verde mărunțită - 1 cană de castraveți tăiați felii - 1/4 de cană de sos de soia - 1/4 de cană de oțet de orez - 1 lingură de zahăr - 1 lingură de ulei de susan - Ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
1. Începeți prin a pregăti creveții. Clătiți creveții sub apă rece și uscați-i cu un prosop de hârtie. Asezonați creveții cu sare și piper negru.
2. Într-un vas puțin adânc, bateți ouăle cu o furculiță. Într-un alt vas puțin adânc, amestecați făina și un praf de sare. Într-un al treilea vas de mică adâncime, adăugați pesmetul de panko.
3. Scufundați fiecare creveți în amestecul de făină, scuturând orice exces. Apoi, înmuiați creveții în ouăle bătute și înveliți-i în pesmetul de panko. Puneți creveții pe o farfurie și repetați procesul până când toți creveții sunt acoperiți.
4. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați creveții în tigaie, având grijă să nu supraaglomerați tigaia. Gătiți creveții timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când sunt aurii și crocanți. Scoateți creveții din tigaie și puneți-i pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie pentru a se scurge de excesul de ulei.
5. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan pentru a face dressingul.
6. Pentru a asambla bento, puneți o lingură de orez fiert în centrul unei cutii bento. Aranjați morcovii mărunțiți, salata verde și castraveții în jurul orezului. Adăugați creveții prăjiți deasupra orezului și presărați dressingul peste creveți și legume.
7. Servește Ebi Fry Bento imediat și bucură-te!
Cuvinte finale
Ebi Fry Bento este o masă delicioasă și satisfăcătoare, perfectă pentru prânz sau cină. Cu această rețetă și variante ușor de urmat, puteți personaliza Ebi Fry Bento pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust. Indiferent dacă preferați o întorsătură picant sau dulce pe rețeta clasică, Ebi Fry Bento va impresiona cu siguranță. Deci, de ce să vă mulțumiți cu un sandviș sau o salată plictisitoare când vă puteți răsfăța cu aromele și texturile delicioase ale Ebi Fry Bento? Încercați această rețetă și spuneți-ne ce părere aveți!
