Beneficiile pentru sănătate ale somonului
Înainte de a ne aprofunda în rețetă, să luăm un moment pentru a aprecia beneficiile pentru sănătate ale somonului . Nu numai că este un pește delicios, dar este și incredibil de hrănitor. Somonul este plin de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea creierului și sănătatea inimii. De asemenea, este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12 și vitamina D.
Pe lângă faptul că este hrănitor, somonul este și versatil. Poate fi la grătar, la cuptor sau la tigaie și se potrivește bine cu o varietate de arome. Acest lucru o face proteina perfectă de inclus în cutia ta bento.
Acum că am acoperit beneficiile pentru sănătate ale somonului, să trecem la rețetă.
Ingrediente
Pentru somon:
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri de miere
- 1 lingura ulei de masline
- 1 catel de usturoi, tocat
- 1 lingurita de ghimbir, tocat
Pentru cutia bento:
- 1 cană de orez alb fiert
- 1/2 cană edamame
- 1/2 cană morcovi tăiați felii
- 1/2 cană castraveți feliați
- 1/2 cană ardei gras tăiați felii
- 1/4 cană ghimbir murat
- 1 foaie de nori, tăiată în pătrate mici
Gătitul somonului
1. Preîncălziți cuptorul la 375°F.
2. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de măsline, usturoiul și ghimbirul.
3. Puneți fileurile de somon într-o tavă de copt și turnați peste ele amestecul de sos de soia.
4. Coaceți somonul timp de 15-20 de minute sau până când este fiert.
5. Scoateți somonul din cuptor și lăsați-l să se răcească.
Pregătirea cutiei Bento
1. Împărțiți orezul fiert între două cutii bento.
2. Aranjați edamame, morcovii, castraveții și ardeiul gras în grămezi mici lângă orez.
3. Tăiați somonul în bucăți mici și puneți-l deasupra orezului.
4. Adăugați ghimbirul murat și pătratele nori în cutia bento pentru o explozie suplimentară de aromă și culoare.
5. Închideți cutia bento și împachetați-o cu celelalte articole de prânz.
Sfaturi pentru succes
- Folosiți file de somon proaspăt pentru cea mai bună aromă și textură.
- Nu gătiți prea mult somonul, deoarece poate deveni uscat și dur.
- Simțiți-vă liber să amestecați și să potriviți legumele din cutia de bento în funcție de preferințele dvs.
- Asigurați-vă că împachetați cutia bento cu un pachet de gheață pentru a o păstra proaspătă până la ora prânzului.
Concluzie
Cutia bento cu somon este o opțiune de prânz delicioasă și hrănitoare, care este ușor de pregătit și de ambalat. Cu combinația sa de proteine, grăsimi sănătoase și legume colorate, este echilibrul perfect de aromă și nutriție. Acum că ai rețeta și sfaturile pentru succes, poți să-ți creezi propria cutie de bento cu somon acasă și să te bucuri de un prânz sănătos și satisfăcător.
